El sulfato de condroitina es un glucosaminoglicano de forma natural ampliamente utilizada en la salud articular , de atención ortopédica , cosmecéutica y formulaciones farmacéuticas . Se deriva comúnmente de varias fuentes animales, cada una que ofrece características distintas en términos de peso molecular, pureza, biodisponibilidad e idoneidad del mercado. Elegir la fuente correcta de sulfato de condroitina es crucial para cumplir con los requisitos regulatorios , culturales y funcionales en diferentes industrias y regiones.
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